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一人暮らしの方必見!!食事の幅が広がる方法

一人暮らしの方は食事の内容が偏る事は多々あると思います。
そこで、ずばり「出汁」の汎用性について簡単に説明したいと思います。
まず出汁の簡単なとり方です。
水に出汁用の昆布を入れて火にかけ、沸騰する直前に火を止めます。
その次に鰹節を適量入れて、全体が沈んだくらいで、ざるとクッキングペーパーなどで濾します。
次に出汁の利用方法ですが、「出汁:うすくち醤油(濃口しょうゆ):みりん」の割合によって様々な料理に早変わりします。
お店や人の好みによって割合はまちまちですが、目安として一例を挙げてみたいと思います。
お吸い物は「18:1:1」、野菜類のスープや鍋を作るときは「16:1:1」、炊き込みご飯は「11:1:1」、ソーメンつゆは「4:1(濃口):1」、すき焼き風割下は「4:1(濃口):1:0.5(砂糖)」などがあります。
ここで気付いた方が大勢いると思います。
「出汁:1:1」にすれば基本的に味がまとまります。
あとは、甘さや辛さなどを調味料で調節すれば、ご自身の独自の味付けができます。
最後に出汁は「冷凍」できます。
休日に出汁をとって冷凍して、いつものお料理を一味違ったものにしてみてはいかかでしょうか?

一人暮らしの食事はまとめて作り置きが便利

一人暮らしの食事は作り置きをすると食費を節約できます。
今は長期間、冷凍保存できるパックが販売されているので、食材をまとめ買いして一食ごとに小分けして冷凍しておくと便利です。
ご飯もその都度炊くより、まとめて炊いて冷凍保存しておくと光熱費の節約にもなります。
忙しい方なら料理をする時間を節約できますし、電子レンジで解凍すると炊きたてのホカホカのご飯がすぐに出来上がります。
また、パンも冷凍保存できるのでまとめて買った時や手作りした時には冷凍しておくと食費を節約できます。
一般的に一人暮らしの食費は月に2万~3万円が平均です。
外食が多い方はもっと多くなりますが、月に2~3万円以上使っているなら一度、食事内容を見直してみる事です。
また、一人暮らしはコンビニ弁当や外食中心になってしまいがちですが、栄養が偏ってしまうので、なるべく自炊がお勧めです。
買い物に出掛ける時は食材が無駄にならないように冷蔵庫の中を調べていくといいでしょう。

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2018/4/12 更新

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「一人暮らし 食事」
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そういえば成城石井で買ったこれ、美味しいしおすすめしたい✨ 一人暮らしとかで食事が不規則になりがちな人とか、ダイエットで栄養バランスが偏ってしまってる人とか! pic.twitter.com/A1BRFnD2kr

Twitter深月 #美容垢@mrm_ty

返信 リツイート 56分前

一人暮らし始めてから肌荒れが酷くなったからな…。栄養ある食事と規則正しい生活の方が大切…。

RT @hokutosif: 仙台で初めての一人暮らしを検討している方におすすめ✨ 新築!ハイグレード食事付学生マンションが誕生しました✨✨ セキュリティ面も安心の女性専用マンションです! 只今、来春入居予約受付中😀 詳しくはこちら→https://t.co/9HcRMBcNF…

Twitter㈱学園ファシリティーズ@G_facilities

返信 リツイート 13:43

返信先:@otsume_m わかりますーーー!! 私も食事の時はテレビ消しましょうって家で育って、18歳で一人暮らしはじめてからテレビみながらの食事覚えました!!! でも未だにテレビつけると旦那の手が止まるのはイライラするし、息子も気が逸れるので、息子のご飯の時はテレビ消すことにしてます。

赤ちゃんの食事のときはテレビを消しましょう❗️みたいなやつ見るたび思い出す ちなみにおかげでご飯は美味しくてそれなりにグルメで好物は筋取りのうまいフォアグラの肥満というめんどくさい10代を過ごしたし、大学の一人暮らしでテレビ食事通り越してゲーム食事を覚えたよ

Twitterおつめ🍎🍏7m👧👦@otsume_m

返信 リツイート 11:42

土曜日:肉まん2個 日曜日:蕎麦 でそれぞれの食事が完結してて一人暮らし即生活破綻

Twitterあんずa.k.aただの社畜@az22223

返信 リツイート 10:56

返信先:@sugar_sweet_ICE 一人暮らしで体調悪いと食事が疎かになるのは分かる。でも、そいうことは早く言えよ! お粥のパックでも送ったるのにぃ!!!

喜美子が今の仕事を辞めることの最大の問題は家賃や食事ではなく、何人もの年上の人々に囲まれて子供から大人に成長する機会を奪われることだ。ちや子さんに話を聞いているときの反応でもわかるけど、喜美子はまだまだ子供で知らないことばかり。今一人暮らしをすると成長しづらくなる。#スカーレット

#スカーレット 一人暮らしする時の家賃や食費の負担は馬鹿にならない。(特に家賃) 荒木荘は確かに朝早くて気遣いも細やかにしないといけないけど、その対価が家賃+食事(食/住環境の確保)でもある訳なんだよね。

いくら条件よくても住むとこまで要相談にしても一人暮らし、帰宅してから食事の支度と考えると……荒木荘で修行しときといいたくなる。 #スカーレット

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